Frêne élevé

Fraxinus excelsior

Famille : Oleaceae

Origine

France, Europe, Asie septentrionale (Bois, bords des cours d’eau).

Description botanique

Grand arbre de 30 m.
Tronc droit, écorce lisse.
Bourgeons quadrangulaires, noir velouté.
Feuille opposée (caractères des oléacées), imparipennée : composée de 9 à 15 folioles.
Folioles : ovales, lancéolées dentées, subsessiles, enroulées, vert clair par transparence, très cassantes.
Fleur brunâtre, réduite à 2 étamines et un pistil, groupée en panicule, floraison avant l’apparition des feuilles.
Fruits : samares pendantes, aplaties, coriaces, prolongées par une aile latérale ; une seule graine.
Récolte : début de l’été.

N.B. il existe une autre espèce de Frêne : fraxinus ornus (Frêne à manne) qui est rejeté à cause de son amerturme.

Parties utilisées :
Folioles

Diagnose rapide de la drogue :

5 à 8 cm sur 1,5 à 3 cm, face supérieure vert foncé, face inférieure vert grisâtre (présence de nervures saillantes blanchâtres)
Odeur faible
Saveur légèrement amère, astringente

Caractères microscopiques :

Poils tecteurs coniques unicellulaires (face inférieure près des nervures).
Poils sécréteurs à 8 cellules (en écusson) profondément enfoncés dans les épidermes.

Principes actifs :

Glucides : mannitol = 1-3 p. 100
Triterpènes pentacycliques : acide ursolique

Principes actifs = (composés polyphénoliques)

Tanins catéchiques et galliques 10 %(environ)
Pigments flavoniques (Rutoside, quercitroside)
Hétérosides coumariniques (fraxoside, esculoside).

Propriétés principales :

Anti-inflammatoire (dans les maladies rhumatismales)
Antigoutteux
Antalgique dans l’arthrite, dans les maladies ostéo-articulaire
Diurétique : par la présence conjuguée des glucides (mannitol), des matières minérales, des composés polyphénoliques

Médecine

Médecine populaire :
infusé 20 à 40g/litre, infusion 15 mn, 500 ml/jour, nébulisat : 150 mg/gélule, 2 gélules, 3 fois/jour.

Autres emplois :
Boisson d’agrément la Frenette Infusé de feuilles de frêne additionné d’acide tartrique, de levure de bière, de sucre et parfois d’un décocté de Chicorée

Médecine vétérinaire :
Médecine vétérinaire empirique :